Blinis à l'arôme Panettone

1. Mélanger la levure et le lait et laisser reposer 5min.

2. Faire un puits avec la farine, déposer au milieu le sel, la levure, les jaunes d'oeufs, quelques gouttes d'arôme Panettone et rajouter progressivement le lait en mélangeant.

3. Laisser reposer pendant 4h puis monter les blancs en neige et les incorporer.

4. Cuire chaque blinis dans une petite poêle beurrée.