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Verrine au yaourt, chantilly à l'arôme de Vanille et meringue aux fruits exotiques
4 personne(s)
Rapide
- 4 meringues
- 4 yaourts type brassés
- 1 paquet de sucre vanillé
- 50cl de crème fraîche épaisse
- 3 cuill. à soupe de sucre semoule
- 1 cuil. à soupe d'arôme Vanille
- 1/2 cuil. à café d'arôme Fruits exotiques
Préparation:
- Avant de commencer la réalisation de la crème chantilly, placer 10min tous ingrédients y compris l'arôme Vanille et les ustensibles utilisés dans le réfrigérateur pour qu'ils soient bien froids.
- Dans un saladier, verser la crème fraîche et fouetter jusqu'à ce qu'elle monte. Incorporer ensuite les sucres, doucement, cuillère par cuillère et l'arôme de Vanille.
- Réserver au réfrigérateur.
- Broyer les meringues grossièrement tout en incorporant l'arôme de Fruits exotiques.
- Dans une verrine disposer une couche de meringue, puis une couche de yaourt brassé, une couche de meringue et enfin une couche de chantilly.
Bonne dégustation !