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Sauce barbecue maison et son arôme naturel miel
10 personne(s)
Long
- Un oignon Une gousse d'ail
- 20 cl de ketchup
- 50 g de sauce worcesteshire
- 100 g de cassonade
- 100 g de miel
- 3 cuillères à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de piment de Cayenne
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
- 1 cuillère à café d'arôme naturel miel
1. Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Faites-les ensuite revenir dans l'huile d'olive.
2. Lorsqu'ils sont bien fondants, ajoutez le reste des ingrédients et laissez cuire à feu doux pendant 1h en remuant de temps en temps.
3. Laissez refroidir la sauce et conservez-la dans un pot au frais.
4. Bonne dégustation !