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Je découvreSalade de tomates et pastèques, vinaigrette aux arômes de Framboise et Pêche blanche

Pour la salade :
- 1/2 citron
- 50g de féta
- Sel & poivre
- 1 oignon rouge
- 2 tomates anciennes
- 200g de tomates pastèque
Pour la vinaigrette :
- Sel & poivre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2-3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
- 5 gouttes d'arôme de Pêche blanche
- 1/2 cuillère à soupe d'arôme de Framboise
Préparation:
Pour la salade :
- Couper les tomates et la pastèque en cubes. Emincer l'oignon rouge. Déposer le tout dans un saladier.
- Y ajouter la féta préalablement coupée en dés.
- Saler et poivrer.
Pour la vinaigrette :
- Mélanger le vinaigre de framboise, l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'arôme de Pêche blanche et l'arôme de Framboise à l’aide d’une fourchette ou d’un petit fouet.
- Verser la vinaigrette sur la salade. Mélanger.
Bonne dégustation !