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Poulet sauté aux arômes de Gingembre et Vanille
4 personne(s)
Moyen
- 1 oignon
- Sel & poivre
- 2 gousses d'ail
- 4 blancs de poulet
- 3cm de gingembre frais
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à soupe de coco
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 10 à 20 gouttes d'arôme de Gingembre
- 20 gouttes d'arôme Vanille BIO
Préparation:
- Peler l’oignon et l’ail. Les émincer.
- Épluchez et coupez le gingembre en bâtonnets. Hacher la coriandre entièrement.
- Chauffer les huiles de préférence dans un wok ou une sauteuse.
- Rissoler l’oignon et l’ail pendant 5 minutes, sans coloration.puis incorporer le poulet et le gingembre. Saisir pendant 5 minutes. Saler, poivrer.
- Laisser cuire quelques minutes puis ajouter la sauce soja, les arômes naturel de Vanille BIO et de Gingembre et la coriandre fraîche.
- Cuire 5 minutes à feu doux. Vérifier la cuisson.
Bonne dégustation !