Fraises crème chantilly maison à l’arôme de Melon

Préparation  : 

1/ Gardez votre crème au frigo la veille de la préparation ainsi que le saladier et le fouet de votre préparation. 

2/ Dans le saladier, versez le sucre et la crème, fouettez.

3/ Ajoutez l’arôme naturel de Melon, le fixateur de chantilly tout en continuant de fouetter. 

4/ Lorsque votre préparation à doublé de volume, arrêtez-vous de façon à ce que la chantilly ne devienne pas du beurre.

5/ Protégez votre chantilly avec un film plastique et conservez la au frigo jusqu’au dessert. 

Bonne dégustation !