Arôme naturel de Sauge Bio

*Certifié par Ecocert-FR-BIO-01

La sauge, plante médicinale réputée pour ses vertus digestives, est un excellent allié en cuisine ! Les Italiens en raffolent et s’en servent dans de nombreuses recettes – dans les piccata et saltimbocca, mais aussi dans les frittata (omelettes). Elle relève également à merveille les pâtes et préparations à base de polenta. Il y a mille et unes manières d’utiliser de la sauge, qu’elle soit fraîche, séchée ou sous forme d’arôme. Traditionnellement, les feuilles de sauge sont infusées, pour soigner les petits maux du quotidien. Mais cette plante aromatique au goût légèrement amer est aussi excellent en cuisine !

Notre Arôme Naturel de Sauge Bio vous permettra de twister de nombreuses recettes, en l’incorporant notamment dans des sauces au beurre ou en préparant de l’huile d’olive aromatisée à la sauge. Il ne vous restera plus qu’à arroser généreusement vos pâtes – gnocchi ou raviolis, par exemple – viandes et poissons avec ! Vous pouvez également vous en servir pour préparer de délicieux risottos, avec une ou deux gouttes d’arôme naturel.

L’Arôme Naturel de Sauge Bio rehaussera également le goût de vos apéritifs, dans des recettes de biscuits salés, comme des madeleines au chèvre, des sablés apéritifs aux herbes (thym, basilic, origan…), ou dans du houmous par exemple ! Vous pouvez également ajouter une goutte d’arôme dans vos pâtes à pizza pour un voyage immédiat en Italie ! Une goutte d’arôme naturel de sauge biologique dans votre miel, et vous pourrez donner à vos desserts un délicieux coup de peps à la sauge – dans des crèmes brûlées, tartes, crèmes anglaises, yaourts, glaces…