Arôme naturel Hibiscus

Fiche technique
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Cet arôme convient bien aux :

Confiseries
Guide desdosages

Guide des dosages Hibiscus

Confiseries
pour 1Kg de préparation
1,5 cuillères à café
0,8%-1%
Glaces
pour 1L de préparation
1 à 2 cuillères à café
0,4%-0,5%
Pâtisseries
pour 1Kg de préparation
1 cuillère à café
0,6% - 0,8%
Yaourts
pour 1L de préparation
1 cuillère à café

Découvez notre Arôme naturel Hibiscus

Symbole de pureté et de perfection, l'hibiscus est une fleur présente sur tous les continents. L’oseille pays ou oseille de Guinée est le fruit de l' hibiscus qui permet de réaliser sirops et infusions rafraîchissantes aux nombreuses propriétés médicinales. Au cœur des pharmacopée tropicale la saveur fruitée et suave de cette fleur gagne à être connue du plus grand nombre. 

 

L’Arôme Naturel Hibiscus remplace les sirops industriels. Rafraîchissant et légèrement sucré, l'arôme d’hibiscus est parfait en plein été. Dans une coupe de champagne, un verre de vin blanc ou un coctail l’hibiscus apporte une not florale à vos préparations. 
Seul ou combiné avec les fruits rouges l’hibiscus se décline dans de nombreuses pâtisseries ! Une tarte citron vert hibiscus , une poire pochée à l’hibiscus ou dans une pavlova revisitée, l'arôme caractéristique de cette fleur sublimera vos pauses sucrées !
  • Composition

    Sirop de sucre inverti, glycérine, monopropylène glycol, arôme naturel

  • Liquide
    Liquide
  • Conseils d’utilisation
    • Un produit très économique et qui se conserve longtemps.
    • Uniquement destiné à l'utilisation en cuisine.
    • Avant chaque utilisation, pensez à bien agiter le flacon.

Réglementation

Notre Arôme naturel Hibiscus se conforme rigoureusement au règlement CE N°1334/2008 du Parlement Européen relatif aux arômes alimentaires. Ce règlement garantit que ce produit répond aux normes de sécurité et de qualité les plus strictes. La Date de Durabilité Minimale (DDM) indique la période durant laquelle nos arômes conservent toutes leurs qualités spécifiques, tant que l'emballage reste intact. Passée cette date, nos produits peuvent encore être consommés, bien qu'ils puissent avoir perdu une partie de leurs caractéristiques organoleptiques.

Fiche technique
Hibiscus

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Ce document pdf fournit des données complètes sur la composition, les caractéristiques organoleptiques, les spécifications physico-chimiques, et les usages recommandés de notre Arôme naturel Hibiscus .

Vous y trouverez également des détails sur les allergènes, les substances limitées, ainsi que les conseils de stockage et d'utilisation pour garantir la meilleure qualité de vos produits finis. Lorsque cet arôme est bio vous trouverez la référence de l'organisme de certification.

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